"The first condition of understanding a foreign country is to smell it.”
Na Centraal Amerika gaat de culinaire ontdekkingsreis verder in Zuid Amerika, waar Peru het begin punt van onze reis is. We hebben van veel mensen gehoord dat het eten in Peru en Bolivia zo goedkoop is, dat je hiervoor niet meer zelf de keuken ingaat. Dit blijkt wel in de hostels. De meeste hostels hebben […]
Read More
Op 21 juli komen we aan in Arequipa een stad in het zuiden van Peru. We hebben lang en veel langs de kust gereisd, zowel de Atlantic als de Pacific coast, maar met onze aankomst in Arequipa verlaten we de zee en het zeeniveau voorlopig even. We gaan weer de hoogte in. Op weg richting […]
Read More
Vanuit Nasca gaan we met de nachtbus naar Arequipa, een grote stad aan de voet van een drie-tal vulkanen in de Andes, waaronder de actieve El Misti vulkaan. Een geschikte plaats dus om de eerste meerdaagse trekking te gaan maken. We gaan drie dagen hike in de Colca Canyon. Waarvan gezegd wordt dat deze groter […]
Read More
14 juli hebben we Centraal Amerika achter ons gelaten om het zuidelijk halfrond te gaan verkennen. Het zuidelijk halfrond, heel anders dan het noordelijk halfrond. Opeens is het winter in plaats van zomer. Overdag “maar” 20 tot 25 graden en ‘s avonds is het al om zes uur donker. De sterren staan anders, de Grote […]
Read More